레드와인1 레드와인의 놀라운 건강 효능과 마시는 방법 와인의 성분와인은 술이지만 세계보건기구가 선정한 세계 10대 장수 식품입니다. 와인은 포도를 발효시켜 만든 알코올음료로 기본적으로 다른 첨가물이나 물을 첨가하지 않습니다. 잘 익은 포도를 따서 두면 포도껍질의 천연 효모인 이스트에 의해 발효가 진행되어 술이 되는 원리로 만들어집니다. 와인은 색상에 따라 보통 레드와인, 화이트 와인, 로제 와인으로 분류되며, 알코올의 함량은 약 10도~14가 많습니다. 와인은 알칼리성 식품이기 때문에 곡류나 육류 같은 산성 식품과 곁들여 먹으면 몸을 중성으로 유지해 줍니다. 와인을 마시면 건강한 항산화 성분인 폴리페놀과 레스베라트롤 효능을 얻을 수 있습니다. 특히 레드 와인에는 레스베라트롤이라는 성분이 많이 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 산화를 방지하는 작용을 하는 성분으.. 2025. 4. 3. 이전 1 다음
