슈퍼푸드블루베리1 블루베리의 다양한 효능과 섭취 시 주의 사항 슈퍼푸드 블루베리세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 과일이 블루베리입니다. 블루베리는 신이 내린 보랏빛 선물이라고 불리 웁니다. 식이섬유, 칼륨, 철분, 망간, 비타민C 등 인체에 필요한 영양분이 풍부해 건강 면에서 이로운 점이 많은 식품입니다. 북미 대륙의 인디언들은 옛날부터 식량뿐만 아니라 블루베리의 열매와 잎의 진액을 당뇨병, 비뇨기질환 등의 약으로도 사용했으며 최근에는 생으로 먹거나 샐러드드레싱, 블루베리에이드, 블루베리아이스크림, 블루베리케이크 등 다양한 레시피의 재료로 활용하고 있습니다. 블루베리의 효능1. 눈 건강에 좋습니다. 블루베리에는 시력향상에 도움이 되는 안토시아닌 성분이 포도보다 약 30배 이상 많은 것으로 알려져 있습니다. 안토시아닌은 신경세포를 보호하는 데 가장 핵심적인 기능을 하는.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음
