레몬의 효능
1. 항암효과
레몬에 함유된 리미노이드 성분이 체내의 세포를 손상으로부터 보호하고 암세포가 생성되는 것을 막아주는 항암효과가 있습니다. 레몬은 항종양 특성이 있어 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
2. 피부미용
레몬에 함유된 비타민C 성분이 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 레몬의 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거한 항산화 작용으로 피부의 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 면역력 강화
레몬에 함유된 비타민C 성분이 혈액순환과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 세균등으로부터 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 레몬을 먹기 부담스럽다면 물에 레몬을 조각내어 넣어 드시거나 레몬의 즙을 물에 타서 마시는 것도 좋습니다.
4. 혈관 질환 예방
레몬에 함유된 펙틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 순환을 개선하는 효과로 고혈압 및 각종 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 레몬의 칼륨 성분이 혈관 내 나트륨과 노폐물 배출을 도와줌으로써 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
5. 구강 건강
레몬에는 항균성 물질을 함유하고 있어 잇몸 건강과 구강 건강을 지켜주는 데 도움이 됩니다. 또한, 레몬을 섭취하면 입 냄새 저거에도 도움이 되며, 비타민C가 풍부해서 구내염, 잇몸지환, 괴혈병 치유에도 도움을 줍니다.
6. 피로해소
레몬에 함유된 구연산 성분이 몸에 쌓인 노폐물을 제거하고 신진대사를 촉진해 줌으로써 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다. 또한, 레몬의 신맛 성분이 정신을 맑게 해 주며, 각종 비타민과 수분이 집중력 향상과 피로를 풀어 주는데 도움이 됩니다.
7. 소화 개선
레몬에는 소화에 필요한 염산과 담즙의 분비를 촉진하는 성분이 들어 있어 각종 소화 장애 개선에 효능이 있습니다. 또한, 레몬에 함유된 플라보노이드 성분 역시 소화 불량을 개선하고 완화하는 데 도움을 줍니다.
8. 항균, 살균 효과
레몬에 함유된 구연산 성분은 항균 및 살균 효과가 있습니다. 특히 레몬의 구연산은 평균 산도가 PH2~3 정도여서 부패세균이 잘 번식하지 못하게 합니다.
9. 해독 작용
레몬은 간 효소가 묽어졌을 때 에너지를 제공하여 혈액으로부터 독소를 걸러내는 효능이 있습니다. 또한, 레몬의 각종 영양소는 배뇨의 증가를 자극하는 자연적 이뇨작용을 하여 독소나 노폐물의 제거를 촉진시키는데 도움이 됩니다.
10. 다이어트
레몬은 100g당 34kcal의 저열량 식품이며 특유의 신맛이 식욕을 억제하는 역할을 하여 다이어트나 체중조절에 도움이 됩니다. 또한, 레몬에 함유된 식이 섬유 펙틴 성분이 포만감을 주기 때문에 식전 또는 식후에 먹으면 음식 섭취향을 줄이는 데 도움이 됩니다.
레몬의 부작용와 섭취 방법
레몬은 강한 산성을 가지고 있기 때문에 하루 권장량을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 물에 희석했지만 하루 2개 이상의 레몬을 섭취할 경우 위장에 무리를 일으킬 수 있습니다. 레몬수를 즐겨 먹는 사람들 중 편두통을 호소하기도 하는데 레몬 속의 아미노산 티라민 성분이 우리 뇌의 혈관을 수축해서 혈압을 높여 편두통도 유발할 수 있습니다.
레몬의 강한 산성은 자주 치아에 접촉할 경우 치아질을 부식시킬 수 있습니다. 레몬주스를 마신 후에는 입을 헹구는 것이 좋습니다.
물 1L에 레몬 한 개 정도 레몬 수로 만들어 가볍게 섭취하는 것을 권장하되 하루 2L 이상의 레몬수를 넘기지 않도록 유의해야 합니다. 꿀과 레몬은 궁합이 좋기 때문에 기침이나 목이 아플 때 혹은 호흡기 질환이 있을 시 함께 복용하면 효과가 좋습니다.
레몬 활용법
1. 천연세제
타거나 변색된 냄비에 레몬 한 조각을 넣고 10분 끓인 후 씻어내면 냄비가 깨끗해집니다.
2. 의류 표백
세탁물을 한 번 삶은 후 물에 레몬을 넣어 하룻밤 담가 놓으면 표백의 효과를 볼 수 있습니다..
3. 냉장고 악취 제거
쓰고 남은 레몬을 그릇에 담아 냉장고에 넣어 두거나 레몬즙을 스펀지에 묻혀 넣어두면 레몬의 폴리페놀 성분이 냉장고의 냄새를 제거해 줍니다.
4. 부엌이나 집 안에 곤충 및 개미 유입 방지
개미가 들어올 수 있는 문이나 창턱, 구멍이나 균열이 난 틈에다가 레몬즙을 짜서 뿌리거나 레몬 껍질을 작게 조각내어 뿌려 놓으면 개미가 들어오는 것을 막을 수 있습니다.
5. 바퀴벌레 퇴치
레몬 4개를 껍질째 갈아 물 2L에 섞어 바닥을 세척하면 바퀴벌레가 퇴치됩니다.
6. 과일과 채소
레몬을 얇게 잘라서 담가 우려낸 물에 과일이나 채소를 담가둡니다.
7. 아보카도 녹색 유지
아보카도를 레몬주스에 살짝 넣었다가 꺼내거나, 으깬 소스의 경우 레몬주스를 약간 섞으면 녹색이 유지됩니다.
더 신선하고 맛도 좋아집니다.
8. 콜리플라워
삶기 전 레몬 한 방울을 물에 떨어뜨려 흰색이 갈색으로 변하는 것을 방지해 줍니다.
9. 양상추
레몬주스를 뿌리거나 그 물로 씻으ㄹ면 색이 변하지 않고 싱싱함을 유지해 줍니다.